张小泉总经理称中国人切菜方法不对(网友们有话要说)

近日,刀剪品牌张小泉风波不断,继菜刀拍蒜断裂事件后,又因其总经理夏乾良此前的一段采访内容,再度引发争议。他称中国人学了几十年的切菜是错的,“所有的米其林厨师都不是这样切的”。7月18日,夏乾良对此向南都记者回应称,公司将发布官方声明,他还将在个人社交账号亲自回应此事。

张小泉再陷争议!总经理称中国人切菜方法不对,本人称将回应
张小泉再陷争议!总经理称中国人切菜方法不对,本人称将回应

据视频内容,张小泉总经理夏乾良在此前采访中表示,中国人学了几十年的切菜是错的,“所有的米其林厨师都不是这样切的”。夏乾良认为,米其林厨师切的肉片更薄,黄瓜片更透明,是因为(菜刀)前面有个支点。中国人的菜刀都是方方正正的,张小泉把菜刀前面的头斜过来,那不是设计感,是消费者教育。

7月18日,“张小泉总经理称中国人切菜方法不对”的相关话题迅速冲上热搜首位,引发热议。南都记者随后联系到夏乾良,他表示,公司将发布官方声明,他还将在个人社交账号亲自回应此事。

南都记者注意到,自7月14日以来,另一个刀剪领域的老字号品牌王麻子,在短视频平台直播用菜刀拍蒜,并称“拍蒜拍蒜,拍断包换”。7月18日,王麻子客服向南都记者表示,其品牌所有菜刀都可拍蒜。另外,其出售的菜刀有三年质保,若消费者正常使用期间出现断柄、刀裂、断刀等质量问题,可包运费免费换新。

南都此前报道,近日,广州市民王女士反映,用张小泉菜刀拍蒜,刀居然断成了两截。对此,张小泉电商自营店售后客服回复她,“我们的刀不能拍蒜”。王女士将此事发到网上后引发热议。

7月14日,张小泉相关责任人回应南都记者称,“公司可能会研发专门用来拍蒜的刀。”15日晚,张小泉发布公开情况说明称,此次事件是由经销商客服回复不当引发舆论关注。对于张小泉刀具能否拍蒜,该说明称,“一些硬度较高或者有专用用途的刀具如果用来拍蒜的话,有断刀的风险”。

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