什么是店面透视（讲解店面的运营模式）

某个网友 • 2023年4月22日 • 产品运营 • 阅读 25

严格意义上讲，每个店都有自己的运营模式，所以大家不用纠结运营模式的定义是什么，再烂的店都是一种运营模式。

运营模式是看不到，但是他串联着一个店的所有相关因素。所有，讲运营模式，必须把前面讲到的所有东西串起来梳理一遍。

什么是店面透视（讲解店面的运营模式）

借这个机会，把“开店”这个东西透视一遍。

透视角度一：开店需要做对的8件事情。最后一个事情就包括了运营模式问题。

面对的群体是谁？

你在他们心目中的位置如何？

产品要做得怎样他们才满意？

价格多少才合适？

店开在哪里顾客才找得到？

外表呈现得怎样他们体验才会好？

利用什么方式把信息高效传递到顾客那里？

还有最重要的，运营模式要怎样才能让自己赚到钱？

透视角度二：开店成功的必要条件和重要条件必要条件：

所谓必要条件就是没有它，开店一定成功不了，但是有它，开店也未必成功。开店成功，是需要很多条件的，有些是必要的，有些非必要，如果在众多的因素中，能分辨出必要的条件，开店时就能抓住重点，事半功倍。反之，则事倍功半，每天忙忙碌碌，但是一事无成。先梳理一下开店的众多条件，分为两部分，看得到的：产品，位置，装修，服务人员，价格，促销活动等等；看不到的，店盈利模式或者商业模式，顾客服务体验，背后的资金实力等等。这么多因素，每个因素下面还可以

分成多个子因素，会不会觉得每个都不可缺少，每个都一样重要。我的观点是，即使你是神仙，你也不可能把所有东西凑齐了再开店，所以，只要牢牢抓住必要条件，根据自己的优势满足充分条件，开店成功的概率就会大大提局。

那么什么是必要条件，有两个必要条件，第一，产品。产品提供的价值是顾客光顾或再次关顾的理由。产品不行，再好的地段，再好的价格，再好的销售服务人员，再好的商业模式有什么用的。一个店失败未必是因为产品有问题，但是不好的产品，一定会导致店失败。第二，商业模式，不要以为一个店的盈利模式就是赚差价。不完全是，因为商业模式的优劣影响的是运营成本的高低，产品质量的稳定与否，生意扩张的快慢，盈利能力的强弱，它的影响是比较全面的，系统的。我的前一个店和现在这个店虽然都是餐饮小吃类，但是两者相差太大，主要就是模式的差别。

我认为这两个要素把握好了，其他的都是小问题。位置不好，可以通过互联网弥补短板，价格不合适可以重新调整，服务人员不行可以换，促销活动没效果可以加大力度。总之很多东西市场会给空间，唯独产品和商业模式是没有空间的。当然这两个要素还有个最大的前提，就是你要有钱。

重要条件：

重要条件就是没有满足也可以做，但是难度要增加，开店要全力以赴满足必要条件，也要尽量多创造重要条件，才不那么辛苦。那么开店的重要条件是什么呢？我认为主要有门面位置，价格，服务体验，环境，垄断性优势，营销能力，团队的能力，整个大的经济环境，天气。其实还有很多小的因素，比如服务员是否漂亮，有魅力，门卫是否和蔼可亲，耐心为顾客指导停车等等

这里面我认为最重要的是团队的能力，其实是位置，再次是垄断性优势。人的因素在任何要素中都是最重要的，因为人是有主观能动性的，人好很多问题可以及时发现，很多困难可以及时克服，很多缺失的条件可以创造。位置嘛，好位置，意味着成本就高，那就需要更多的营业额来支撑，但是好位置解决了最生意最大的问题，就是人流量。小本生意，要创造人流是比较难的，这就是他的重要所在。垄断性优势就是你的生意有没有门槛，门滥高，竞争就会少，生意更容易持久，否则竞争者云集，会好累。

其他的很多东西比如大的经济环境或天气，对生意有有很大影响，但是所施加的影响是一视同仁的，对你这样，对其他商家也一样。你差，别人也差。自己心里能过得去。就比如今年，自己生意下滑了，每次听到别人生意也下滑了，心里就宽慰了许多，成了原谅自己的坚强后盾。

营业模式是个大课题，我们先把一个店掰开来看，看看是什么，后来再来看看应该怎么样。

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