餐饮品牌介绍怎么写(餐饮产品介绍文案范文)

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导读

碎片化时代,消费者每天要面对铺天盖地的信息。简短的品牌文案或slogan(标语)凝练了品牌的核心思想,可以在短时间内进行品牌的快速传播裂变,同时具备一定的带货能力。

一句优秀的slogan胜过传单的百万投产,但是有时候你会发现,一句话比一段话还难写。

实际上,好的文案并非一定要有华丽的词藻,而是用消费者听得懂的语言去阐述产品的卖点,就像品牌在消费者耳边说了一句悄悄话,不断的触碰食客的痒点。

一般来说,餐饮品牌的文案通常围绕着以下几个方面:

1、介绍品牌特色,打造品牌差异

市场上火爆的单品有很多种,好的文案可以让消费者心甘情愿的为品牌付费,助推品牌从品类中脱颖而出。

在巴奴进入市场以前,火锅市场被海底捞和傣妹等品牌占据,巴奴用毛肚作为切入点,和海底捞做出了品牌差异化定位,打出了“服务不是巴奴的特点,毛肚和菌汤”才是的口号。

这就是通过文案聚焦产品的优势,把优势放大,做出特色。

2、数字型文案,烘托品牌强大

数字能够将品牌力更加具象化,适当的描述可以让消费者脑海中清晰的勾勒出品牌的使用场景。

香飘飘奶茶,一年卖出的数量能环绕地球一圈...这虽然是几年前的广告文案,放在现在依然是一句极具记忆力和传播力的文案。

例:老字号品牌鸿宾楼的“别叫我老字号,我还不到二百岁”。就侧面烘托出了品牌的历史悠久。

餐饮品牌介绍怎么写(餐饮产品介绍文案范文)

图片来源网络,仅学习勿商用

表明品牌呈递到给消费者的食材都是优质精选的部位、为品牌增加背书。

3、抓住顾客的痛点

无论是介绍产品功能,还是描述品牌规模,其实都是抓住了顾客的痛点。

王老吉:“怕上火喝王老吉”

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几年前,重庆老火锅成为了爆品,很多老火锅品牌在收获红利的同时也受到“老油”舆论的负面影响。锅说将“一次用油重庆老火锅”作为企业的slogan,突出食材卖点,将品牌从舆论泥潭中连根拔出,打造出一种“出淤泥而不染”的品牌定位。

餐饮品牌介绍怎么写(餐饮产品介绍文案范文)

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受传统饮食理念的影响,很多家长不愿意让孩子吃麻辣烫,根本原因是对制作工艺和汤底的不信任感,但麻辣烫的消费主力就是20-30岁之间的年轻人。可以喝汤的麻辣烫,想必是对产品食材安全性的最佳证明了。

抓住顾客痛点,并且让顾客知道你能解决这些痛点,顾客自然会来消费。

3、诉求鲜明,一目了然

由于同样的种类的餐厅太多了,想在众多同行中脱颖而出,除了独特的品牌名称,我们还需要一个独具特色、卖点清晰的广告语。

奈雪的茶“一杯好茶,一口软欧包”就是典型的例子。通过简单的两句话将产品和文艺的气息传递给顾客。使顾客能够清晰的记住品牌及产品的特点。

例如:鹿与出品的【醉三珍】的slogan“美食美器宜帮菜”。简单直接告诉顾客“我是做什么的”“是什么品类”以及,向顾客发出邀请。

4、阐述品牌功能,定位消费人群

相同品类的餐饮,不一定就有相同的功能,也不一定有相同的消费人群。餐饮的有些功能是众所周知的,而有些功能却是个别品牌才拥有的。

这时候,好文案的作用就是把品牌特有的功能告诉给大家,并为品牌精确定位消费人群。

如真功夫虽是中餐,却把消费人群对准了追求健康和养生的人群;而凉露虽然是酒,但消费人群却是喜欢吃辣的人。

5、吸引顾客眼球,引起情感共鸣

无论是广告,还是slogan,好的文案能迅速吸引顾客的眼球,并且引发顾客的情感共鸣。

亚里士多德曾经说过,“我们无法通过智力去影响别人,情感却能做到这一点”,认同感是品牌在对目标客人足够了解的情况下,从其幸福、喜悦、焦虑等角度出发,结合产品的特性打造出的文案。

用情感类文案创造品牌影响力的典型代表非江小白莫属了。有人说,大多数人选择喝江小白,就是为了喝江小白的文案。江小白文案的背后,往往是人们生活方式当中的真实写照和场景,更是击中了无数消费者的心和情怀。

红星二锅头:生活有多难,酒就有多呛,不如意事,十有八酒。生活不易,每个人都有一言难尽的故事,喝酒就是为了彼此诉说。如今我们深夜饮酒,梦想碰到一起,都是酒杯被摔碎的声音。

6、写文案时,避开易踩的这些坑!

餐饮文案百花齐放,不少餐饮品牌另辟蹊径,一语惊人,但餐饮同行在创作的同时,也要注意相关的法律法规。

以下这类文字,小鹿建议不要使用。

1.国家XXX领导人推荐、国家XX机关推荐、国家XX机关专供、特供等借国家、国家机关工作人员名称进行宣传的用语。

2.质量免检、无需国家质量检测、免抽检等宣称质量无需检测的用语。

3.老字号、中国驰名商标、特供、专供等词语。

4.包含“首/家/国”及相关词语,比如首选、全球首发、全国首家等。

5.包含“最”以及相关词语,如最、最佳、最具、最爱、最赚、最优、最先进等。

6.包含“一”以及相关词语,如第一、中国第一、全网第一、销量第一等。

7.包含“级/极”及相关词语,国家级(相关单位颁发的除外)、全球级、宇宙级等。

8.表示品牌地位的相关词语,如王牌、领袖品牌、世界领先、遥遥领先等。

Summary

总结

好的文案能充分展示品牌的特色,能给顾客带来深层次的认知,调动顾客情绪,甚至能解决顾客的消费行为,变成餐厅印钞机。

要想做好一份餐饮文案,首先要做好餐饮品牌的策划和出品的管理。文案不仅是品牌传播的载体,也是品牌给予消费者的一份承诺。

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